Главное меню

Что попробовать в Хорватии

  • 23.11.2017
  • 172 Просмотра
 



Наш любимый вид спорта - сидеть где-то на улице в кафе и неторопливо пить кофе или пиво », - шутят хорваты.
Так, посидеть здесь любят. В любом городе центр - это обязательная кафешно-ресторанная зона, заполнена людьми. Даже в будний день. Самые популярные напитки - кофе и пиво.

Кофе, конечно, требует сладостей, а пиво несколько других блюд. Поэтому хорватская кухня - это, в первую очередь, морепродукты, пршут, сыры и сладости. З морепродуктов пальму первенства уверенно держит кальмар. Кальмары гриль, кальмары фри или салат из кальмаров - обязательные блюда всех приморских ресторанов.


Что попробовать в Хорватии.Фото 1


После кальмарам второе место занимают- всевозможные креветки, а на третьем месте - разнообразная морская рыба (сибас, дорада, ловрак и др ..)

Отдельно выделим устриц. Их здесь выращивают в слабосоленой воде, как правило, в устьях рек или на мелководье. Растут эти существа как виноград - гроздьями, но под водой.

Студенистый деликатес подают по полдюжины на порцию. Вместе с лимоном и белым вином. Лимоном поливают, а вином - запивають. Насчет мяса - здесь единственный и безоговорочный лидер на имя пршут.

Огромный свиной окорок коптят на углях или вялят на солнце и морском ветре несколько месяцев. Поэтому цена за килограмм начинается от 20 евро. Обычно пршут нарезают тоненькими ломтиками буквально растворяется во рту. Вместе с пршутом традиционно подают несколько сортов сыров - коровьих, овечьих и козячих.


Что попробовать в Хорватии.Фото 2


Еще свинину запекают на углях. Тушу насаживают на кол и готовят на огне три - четыре часа. Мясо нежное и сочное. Такое блюдо популярное на континентальной части, дальше от побережья. Сыры здесь везде, но вкусный - тот, что продается в горах. Как-то путешествуя, мы купили почти килограмм овечьего сыра.

На сувениры - подумали мы. Но друзья и родственники остались без вкусного сувенира - килограмм на двух взрослых и двух детей «растаял» уже через паручасов. Насчет сладостей - это мороженое, мороженое и еще раз мороженое. Особенно летом.

Оно продается буквально на каждом шагу, и устоять перед таким разнообразием не может никто. Например, в Хорватии легко можно встретить грубых байкеров в косухах (кожаных куртках), что вместо бутылки пива держат в руках огромное мороженое. Причем, удовольствие от этого получают не меньше, чем от пива.

Продавцы мороженого развлекают публику, мастеря из мороженого забавных человечков. А иногда - почти цирковыми номерами. Например, один ложкой бросает шарик мороженого своему коллеге, который стоит метров за 10 (да, да, метрах в 10) и ловит мороженое ртом. В это трудно поверить, пока не увидишь собственными глазами.


 

Смотрите также:

22.05.2018, 10:44
В казино Вулкан играйте бесплатно в игровые автоматы
21.05.2018, 15:52
Современные бесплатные азартные игры
21.05.2018, 10:19
Мебельная фурнитура - залог качества и удобства мебели
21.05.2018, 10:06
Мемы - это всегда актуально, коротко и емко