Главное меню

Как выбрать сковороду хорошего качества и не прогадать?

  • Топ
  • 253 Просмотра


Сковородка – это востребованная посуда на кухне каждой хозяйки. С помощью неё можно вкусно пожарить мясо, приготовить блины, котлеты, рагу. Выбирая данный аксессуар, важно учитывать ряд важных факторов:
 
  • тип покрытия сковороды;
  • цена;
  • производитель, бренд;
  • форма и размер.

Для начала важно определиться, с какой целью вам необходима сковорода. Что вы собираетесь на ней готовить? Все дело в том, что для каждого блюда необходимо подбирать той или иной вид сковороды.

Как вариант, можно приобрести алюминиевую сковороду с антипригарным покрытием и готовить на ней практически все. В такой сковороде можно тушить, пассеровать, а также жарить.

Иными словами, такой аксессуар подойдет для приготовления многих блюд, но вот качество этих блюд будет существенно страдать.

Таким образом, гораздо правильней приобрести для каждого типа плиты свою сковороду.
 

Какую сковороду выбрать под тип плиты


Самый распространённый тип плиты – это газовая. Для такой плиты подходит любой тип современной посуды. Выбирая сковороду, важно чтобы её размер отвечал размеру конфорки.

Для электрической плиты, в том числе индукционной и стеклокерамической, также подходит любая сковорода, но важно вновь-таки размер. Вот только для индукционной плиты абсолютно не подходят полностью алюминиевая сковорода или из меди, латуни.

Многие производители на коробке делают отметку о том, для какой плиты подходит изделие: этот параметр также стоит учесть.
 

Какая цена сковороды


Стоит понимать, что качественная сковорода не будет стоит дешево. Хорошее изделие с качественным дном стоит денег. Если вы приобретаете недорогое изделие, то будьте готовы к тому, что сковорода может быстро деформироваться.

Например, с такой посуды может быстро сойти защитное покрытие, или отвалиться ручка, лопнуть крышка. Самый худший вариант – это когда деформировано дно, лопнуло: на такой сковороде готовить точно уже нельзя, так как это опасно для здоровья.

Качественную сковороду можно купить в dommo.ru